Hoje feriado de 7 de setembro, estaremos fechados. Voltaremos com nossas atividades normais amanhã terça feira.
Não deixem de checar as sugestões do Chef, sempre a R$28,00.
A equipe do Nossa Cozinha, deseja a todos um excelente feriado.
...Nossa Cozinha Bistrô...
O Nossa Cozinha é um lugar especial que tem como objetivo reproduzir o verdadeiro conceito de bistrô num lugarzinho escondido da Asa Norte. Horário de funcionamento: segunda à sexta das 11:30h às 14:30h e sábado das 11:30 às 15h (ALMOÇO). Para o JANTAR, das 19:30h às 23 horas de segunda à quinta e das 19:30 à 00:00h sexta e sábado. CLN 402 bloco C loja 60 (virada para a residencial). Telefone: (61) 3326-5207
segunda-feira, 7 de setembro de 2015
segunda-feira, 3 de agosto de 2015
Agenda de Cursos do Chef Alexandre Albanese
Olá!
Confira abaixo a agenda de cursos do Chef Alexandre Albanese.
Os cursos terão turmas com 14 pessoas e serão ministrados em Águas Claras, com duração de 3 horas aproximadamente cada, a partir das 19h.
Como de costume, o Chef Alexandre Albanese faz questão que todos os participantes atuem na elaboração dos pratos, que mexam as panelas com ele. Nada melhor para aprender do que colocar a mão na massa em um clima bem descontraído.
Cada curso terá o valor de R$190,00. Para a inscrição e maiores informações escreva para nós no nossacozinhabsb@gmail.com
Contamos com a sua presença! Garanta já sua vaga!!!
19/08 - Risotos
Risoto de alho poró
Risoto de filé, pimenta biquinho e queijo coalho
Risoto de frango, gorgonzola e nozes
Como preparar risoto em eventos maiores
26/08 - Jantar a dois
Croq do Chef com presunto curado, servido com salada verde e vinagrete de passas
Pot pie de bacalhau
Banana flambada com cachaça, servida com caramelo picante de castanha
23/09 - Almoço de domingo
Lagarto recheado com linguiça, servido com batata assada
Bobó de camarão
Triffle de chocolate, morango e chantilly
14/10 - Carnes e molhos
Como preparar:
Filé mignon
Peito de frango
Frango inteiro assado
Camarão
Molho bechamel
Molho de tomate básico
Molho de vinho tinto, alcaparras e bacon
28/10 - Bons doces americanos
Torre de panquecas
Pecan pie
Fudge de chocolate e nozes
Crumble de maçã e mirtillo
sexta-feira, 29 de maio de 2015
Jantar dos Namorados - 12/06/2015
Olá!
Aproxima-se o dia mais romântico do ano e, claro, nós do Nossa Cozinha Bistrô tratamos de um modo todo especial o jantar do dia 12/06.
Para tanto, o Chef Alexandre Albanese preparou um cardápio especial para os amantes curtirem esta noite totalmente dedicada à eles.
Excepcionalmente para o jantar do dia 12/06, nós não trabalharemos com reserva, atendemos, por tanto, por ordem de chegada, a partir das 19:30h até 00:00h O valor do cardápio é de R$ 210,00 para o casal e não inclui taxa de serviço ou bebidas.
Confira o cardápio:
ENTRADA 1
Focaccia da casa com manteiga de ervas
ENTRADA 2
Creme de mandioquinha com cogumelos e torrada de brie
Ou
Biscuit recheado com cream cheese e salmão curado, servido com pequena salada
PRINCIPAL
Risoto de Pato com Calabresa
ou
Camarão ao molho de brie e espumante com praliné picante de amêndoa, servido com cake de sêmola
ou
Risoto de alcachofra, laranja, bel paese e nozes
SOBREMESA
Cheesecake com calda de morango e hibisco
ou
Shortbread com chantilly, morango fresco e em calda
Esperamos por vocês!!!
sábado, 2 de maio de 2015
Almoço de Sábado - Esperamos por vocês
Bom dia!!!
Esperamos vocês para vir almoçar e jantar conosco neste sábado!
Para o almoço, além do nosso tradicional cardápio, nossa moqueca que faz o dia de qualquer um mais feliz!
Até logo!!!
sexta-feira, 1 de maio de 2015
Não abriremos hoje - 1º de maio
Bom dia!!!
Gostaríamos de informar que em virtude do feriado do Dia do Trabalhador não abriremos nesta sexta-feira, dia 1º de maio de 2015.
Retornaremos amanhã, sábado, com funcionamento normal, para almoço e jantar.
Bom descanso à todos!
Até logo
sexta-feira, 3 de abril de 2015
Não abriremos nesta Sexta-Feira da Paixão
Bom dia!
Informamos que devido ao feriado de sexta-feira santa, não funcionaremos hoje, 03/04/2015. Abriremos amanhã, sábado, normalmente para almoço e jantar.
Até logo.
Informamos que devido ao feriado de sexta-feira santa, não funcionaremos hoje, 03/04/2015. Abriremos amanhã, sábado, normalmente para almoço e jantar.
Até logo.
sábado, 21 de fevereiro de 2015
Promoção: Ganhe um jantar a dois ou uma torta Red Velvet Cheesecake grande
Olá!
Quer ganhar um jantar no Nossa Cozinha Bistrô para duas pessoas ou uma torta Red Velvet Cheesecake grande?
Ficou curioso? Primeiro requisito então é curtir a página do Nossa Cozinha Bistrô no facebook e depois só aguardar mais novidades. Dia 03 de março iremos divulgar as regras do jogo! Compartilhe!
Quer ganhar um jantar no Nossa Cozinha Bistrô para duas pessoas ou uma torta Red Velvet Cheesecake grande?
Ficou curioso? Primeiro requisito então é curtir a página do Nossa Cozinha Bistrô no facebook e depois só aguardar mais novidades. Dia 03 de março iremos divulgar as regras do jogo! Compartilhe!
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