Sugestão do Chef: Coq au Vin (R$32,00)
“Quem está matando os grandes Chefs da Europa?” (Who is killing the great Chefs of Europe? - 1978)
Trata-se de um Mistério! Trata-se de boas risadas! Trata-se de boa comida e a boca cheia d’água. O clássico “Quem está matando os Grandes Chefs da Europa?” é uma trama em que os melhores Chefs Europeus estão sendo mortos, um a um. O negócio é que cada Chef é morto da mesma maneira pela qual sua especialidade é preparada.
Ainda bem que o Chef Alexandre Albanese é brasileiro, garoto carioca metido a paulista, e sobreviveu ao massacre, preparando para nós hoje um delicioso Coq au Vin, com as galinhas caipiras trazidas diretamente do seu sítio. Aproveite para rir muito e se deliciar aqui no Nossa Cozinha Bistrô!!!
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